2018年12月27日 星期四

馬拉糕





馬拉糕!一種為港爭光的糕點。
為什麼?美國有線電視新聞網絡(CNN)
去年選出全球17款最好食的蛋糕

其中包括意大利Tiramisu、美國芝士蛋糕、
德國黑森林蛋糕、星馬班蘭蛋糕、新西蘭蛋白甜餅等等入選,

但始料不及的是,港人日常吃食用的粵式馬拉糕,竟然榜上有名,確實為港人爭光。


2018年11月26日 星期一

請大家救救地球


一頭死去的抹香鯨被沖上了印尼東部海岸。
牠的胃裡有大約6公斤的塑膠垃圾,
其中包含數個寶特瓶、
115個塑膠杯、
25個塑膠袋、
兩雙人字拖
和1000多條細繩。
請大家救救地球!!



分享心得


2018年11月21日 星期三

2018年11月10日 星期六

詩歌分享 ~ 安靜



歌詞:
藏我在  翅膀蔭下
遮蓋我  在祢大能手中
當大海翻騰波濤洶湧
我與祢展翅暴風上空
父  祢仍作王在洪水中
我要安靜  知祢是神

我靈安息  在基督裡
祢大能  使我安然信靠
當大海翻騰波濤洶湧
我與祢展翅暴風上空
父  祢仍作王在洪水中
我要安靜  知祢是神


當大海翻騰波濤洶湧
我與祢展翅暴風上空
父  祢仍作王在洪水中
我要安靜  知祢是神


2018年11月4日 星期日

港珠澳大橋




投資1000億的世界級工程港珠澳大橋經已通車,背後居然有這些不為人知的大秘密……

提起港珠澳大橋,大家可能都知道,而且會有機會使用!
它有「現代世界七大奇跡」之稱,是迄今為止世界上最長的跨海大橋,也是中國建設史上里程最長、投資最多、施工難度最大的跨海橋樑!

可是,有多少人知道林鳴是誰?
又有多少人知道,林鳴和他的團隊為港珠澳大橋做了些什麼?

林鳴,他是港珠澳大橋島隧工程總工程師,所承擔的外海沉管隧道任務是整個工程最核心、也是難度最大的部分!
在港珠澳大橋之前,全中國外海環境下的沉管隧道,是0!
而港珠澳大橋需要做6.7公里的海底沉管隧道,是世界上最長!

外海沉管隧道施工的核心技術一直掌握在為數不多的幾家外國公司手裡。
當時世界上只有2座沉管隧道超過3公里的跨海大橋!
其中一座——韓國釜山巨濟大橋在建設時,每一節沉管的安裝,都是由56位歐洲專家從阿姆斯特丹飛到釜山幫他們完成的。
於是,林鳴曾帶著工程技術團隊到韓國釜山考察,提出到附近去看一看他們的設備。
但,被拒絕了!
林鳴他們只能開著船,在距離大概三四百米的海面上,拍了幾張遠景照片回來!

隨後,林鳴找到了當時世界上沉管技術最好的一家荷蘭公司,希望引進他們的技術和經驗。
但,對方只提供技術咨詢,不賣技術!而且還要求支付1.5億歐元(當時約合15億人民幣)的技術咨詢費!
在我們還價3億元人民幣之後,對方拒絕並輕蔑的說:「你們沒有能力做這件事情」,還說「我給你們唱首歌,唱首祈禱歌!
這是真心為我們祈禱嗎?
不是!
這是嘲諷!
他們不相信中國人能自主完成外海沉管,更何況是世界第一長度的外海沉管隧道!
他們肯定,最後中國人還得掏一大筆錢,找他們作「技術咨詢」!

但,「天價咨詢費買不到核心技術。」
從這一刻開始,林鳴和他的團隊堅定了「要自我研發,掌握核心技術」的信念!

2013年5月2日,距離被外國公司「羞辱式祈禱」已經過了6年時間!
在這6年時間里,林鳴和他的團隊開了無數次的技術研討會議,從概念到方案到具體施工,從研究到設計到實施,一次次的論證、一次次的否定、一次次的優化……
終於,中國人的第一節海底沉管就要開始了!
5月2日上午,第一節沉管出塢!
 
從這一刻開始,林鳴一直盯在施工現場,和現場指揮、操作人員討論編隊、浮運、轉向、系泊、沉放等每一細節,下達各種指令,沒有瞌過一次眼!
大家都勸他休息一下,但林鳴說:「我盯在這裡大家的心裡都會踏實一些,各分項工作都更踏實一些,我們的項目實施才更有保證。」
到5月6日上午10時,第一節沉管順利安裝就位!
而林鳴,已經整整96個小時沒有休息了!

2013年底,林鳴因勞累過度,鼻腔大出血,四天內實施了兩次全身麻醉手術!
當時正是第八節沉管安裝的關鍵時刻!
他醒來後在病床上說的第一句話就是:「安裝準備工作進行的怎麼樣了?」

手術後第7天,身體還未恢復的他就換上工作服急匆匆去了工地,在安裝船上指揮、決策!
一直堅持了30個小時的晝夜連續施工,直到沉管順利沉放對接,他才下船覆查自己身體!

複雜多變的外海環境和嚴苛的地質條件,注定了這33節沉管安裝並不是簡單的複製!
用林鳴的話說就是「每一次都是第一次,每一節都是第一節。」

不可預知的施工風險,讓這項工程成為一件高風險的事情!
林鳴每一次安裝,在離開房間的時候,都會回頭看看自己的房間!
因為每一次出發,都可能是最後一次出發!

就這樣,在林鳴36次(第十五節安裝時前2次失敗,第3次成功)回頭看自己的房間後,33節沉管全部安裝成功!
特別是最後一節沉管,按照西方國家的傳統方法,完成這項安裝至少需要8到10個月,但林鳴他們用我們自己創造的「中國技術」,僅用一天就實現貫通!
這一天,是2017年5月2日!

在外海沉管隧道技術被林鳴他們突破後,當時開出天價咨詢費的荷蘭公司又邀請林鳴去進行技術經驗交流,並主動升起中國國旗、奏響中國國歌以示敬重與歡迎!
要知道,這家自1881年成立以來的荷蘭公司,到訪的外國專家與客人不計其數,但也只是第二次舉辦外國國旗的升旗儀式!
是林鳴他們用自己的努力和智慧架起了港珠澳大橋,更挺起了中國的脊梁!

現在,港珠澳大橋主體工程已經全部竣工,今年年底將正式通車!
可是,有多少人知道,這個建設隊伍中有16個集體、9名個人獲得了國家級榮譽?
又有多少人知道港珠澳大橋島隧工程總工程師林鳴?

看看媒體及纲上的報導,與之相反的是娛樂圈的新聞例如王宝強妻子及經理人的醜聞,各種聚焦,各種深挖!點擊率過億!
甚至,這幾天一個男明星宣佈與一個女明星戀愛,短短幾個小時評論超過上百萬條,轉發無數,並造成微博癱瘓!

一個民族的崛起、一個國家的強大,從來不是靠的緋聞炒作,更不是娛樂花邊!靠的是無數個林鳴的自強奮發,靠的是先進的技術力量和絕不認輸的勁頭!

他們的榮耀,不應該只鐫刻在榮譽證書上,更不該塵封在歷史檔案中!
最應該,閃耀在我們每一個人的心裡!

希望各位把此文轉發,譲更多人認識知道這些幕後英雄!
🌻🌻中國人加油💪💪🌻🌻

世界上十大橋


2018年10月8日 星期一

2018年10月7日 星期日

感恩節快樂



這裡是感恩節假期
超市的大南瓜和火雞特價
楓葉人非常注重這節日
因為
我們每天每月每年
能享用豐衣足食
都是上天所賜予
陽光 雨水 風 電等等
還有
農民艱辛的付出
我們才有營養豐富的美食
 
藉這節日
感恩他們的付出
Happy Thanksgiving



2018年10月4日 星期四

向高錕先生至敬



向高錕先生至敬
高博士離開我們了
很可惜也很難過
他除了有祟高的學術地位外
他還是一位無私
胸襟廣闊及友善的真正學者
感謝您
願您安息
Rest in Peace!!




2018年10月2日 星期二

秋天



秋天
這季節呀
有的是柔和的色彩
有的是沒明的秋愁
有的是清涼的微風
還有遠方的想念和關懷

2018年9月23日 星期日

夢想成真



有些地方,
生是定要去的,
只有親歷了遠方山水,
讓夢成為現實,
才不枉來人間走過一遭。

可當我們見到夢中的情致,
那樣至美的風景,
可以做到寂靜無言嗎?
豈不知,
每一粒塵埃的下落,
都會將其驚擾。

藉白落梅的分享
深感人生每段旅程
都有其意境和意義!
讓彼此在不同的分站中
找到自己的夢想!
 
 

2018年9月9日 星期日

澳門君悅酒店



澳門君悅酒店 Mezza 9
 
超人氣自助餐

聽聞要提前半年預訂!

喜歡吃自助餐的朋友

可以考慮這間呀
 
 
 

2018年9月8日 星期六

美味玉米




怎麼吃玉米最健康

市場上出現的一些以玉米為原料的食品,如苞米花、煎餅、玉米羹、罐頭、飲料等,為人們選吃玉米提供了很大空間。

1、嫩玉米上市時,每天啃一個「煮棒子」最為理想,但最好自己買來嫩玉米自己煮,吃的更放心。

2、夏天用大米(或小米)、玉米面(摻)加小豆熬粥喝。其它季節只用玉米面(糝)熬粥即可。
煮粥時,一般不宜加鹼,但熬玉米粥時,加一小匙純鹼或小蘇打,可將結合型維生素B5分離出來,利於人體吸收。

3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。

結語:玉米的營養價值是很高的,但並不是天天都能吃的,長期食用玉米皮膚會變粗糙,女性朋友們這一點可是要注意了,消化不良的人也不能食用過多的玉米。(原文 : 網上)

2018年9月3日 星期一

絕未必然


能看見
絕未必然
媽媽晚年因眼睛退化
雙眼看不見
她時常不開心
她說活在黑暗裡
一點也不好受
 
能聽見
絕未必然
姐姐幼年因發高燒
雙耳聽不見
她時常不開心
活在一個沒聲音裡
一點也不好受
 
若你們
能看見藍天
請緊記凝望多遍
 
若你們
偶然緩步至岸邊
請多聽潮浪一遍



2018年8月25日 星期六

無語問蒼天



這書作者楊腓力
 
他是在1949年出生於阿特蘭大
 
一歲生日後一個月父親因感染脊髓灰質炎
(polio;即小兒痲痺症)去世
 
童年與兄長在喬治亞州過著貧窮困乏單親生活
對於苦難和痛苦體驗一點也不會陌生




2018年8月21日 星期二

更要珍惜



曾經擁有的
友誼  愛情  回憶 
不要忘記
 
不能得到的
願望  理想  計劃
更要珍惜
 
屬於自己的
前途  夢想  家園
不要放棄
 
已經失去的
從前  戀情  寶物 
留作回憶


2018年8月10日 星期五

看的是書



看到很棒的一段話
 
男人之美在於大度;
女人之美在於風韻;
 
孩子之美在於天真;
家庭之美在於和諧;
 
生活之美在於品位;
朋友之美在於真誠。
 
看的是書,讀的卻是世界;
品的是茶,嘗的卻是生活;
走的是路,歷練的卻是人生。
 
生命,就像一張有去無回的單程票,
把握好每一天的生活,就是最好的珍惜。

2018年8月7日 星期二

順其自然




木已成舟便要順其自然!
 
生米已經煮成熟飯
再去悔恨以前的行為
一點益處都沒有
唯一明智的辦法是
如何妥善處理後面的事情
別讓事情弄得更糟糕
 
潑出去的水是收不回來的
已刻成舟的木頭是無法恢復原狀的
知道了這些簡單的道理
就能心平氣和地處理遺留問題
 
悔恨無任何益處
別把事情弄得更糟
 
 

2018年7月29日 星期日

RIP Mr. Hung




前香港最大舞廳「348的士高」掌門人兼14K社團大佬洪漢義(Teddy),今早(16/6/2018)因癌病逝世,終年七十歲。 

近半年洪漢義秘密出入九龍城法國醫院,一直把患癌病情密封。江湖中人對洪漢義離世,感到惋惜。 

洪病出身自軍閥家庭,父親是國民黨將軍,性格剛烈勇猛。自十一歲起加入14K社團,他的一生歷盡高低起跌。曾因有拳頭和智謀,洪迅速竄升,當上最年輕的黑社會老大,自此呼風喚雨。而他國際毒梟的身份和名利更令他風光一時。 

然而,洪曾因販賣毒品,判刑二十年,扣除獄中假期,坐監十三年出冊。進出監獄的他,後來受洗信基督教,改邪歸正。他曾多次在公開場合講見證,積極向黑社會古惑仔傳福音,也開設電療生意。洪2014年接受《壹》仔訪問時,把親筆簽名著作《社團大佬的愛與罪》送給記者,上面還寫著「願主大大祝福」。 

撰文:陳瑩、非從 



https://hk.lifestyle.appledaily.com/nextplus/magazine/article/20180616/2_594702_0/-348Disco%E5%A4%A7%E4%BD%AC%E7%97%85%E9%80%9D-%E7%88%B6%E8%A6%AA%E5%9C%8B%E6%B0%91%E9%BB%A8%E5%B0%87%E8%BB%8D-14K%E7%8C%9B%E4%BA%BA%E6%B4%AA%E6%BC%A2%E7%BE%A9%E7%99%8C%E7%97%85%E9%80%9D%E4%B8%96-

江湖黑幫阿頭



洪弟兄信耶穌的見證分享!!

2018年7月26日 星期四

【全因為你】

 

謝謝您們
從小愛護教導
令明明
可以回饋社會
 
 
謝謝您們
從聖經和教牧同工的教導
令明明
可以有信望愛的能力
 
 
謝謝您們
從不同場合的認識中
建立了彼此的友誼
令明明
可以有方向和渠道
互相支持,分享和分擔喜與悲



2018年7月2日 星期一

Happy Canada Day

 




Happy Canada Day!!
今天是加拿大151歲生日
謝謝楓葉國
接納來自不同國家的民族
建立了一個多元文化民族的國家
 
 

2018年6月27日 星期三

2018年6月17日 星期日

父愛如山

 


祝福


每位父親大人
父親節快樂
爸爸我愛您
Happy Father's Day!!!
 
 

2018年6月9日 星期六

不要忘記




Don't forget the things you once you owned
Treasure the things youcan't get
Don't give up the things that belong to you and keep those lost things in memory
 
曾經擁有的,不要忘記。
不能得到的,更要珍惜。
屬於自己的,不要放棄。
已經失去的,留作回憶。
 
 

2018年6月5日 星期二

巴士團的分享


在巴士團路程中
駕車的師傅
差不多七十歲

他的駕駛技術
非常專業
在高速公路途中
突然
跑出一隻巨形大鹿

他在千鈞一髮之際
保護大鹿及我們
 
感謝神的保守和看顧
整個行程很開心
 
 


2018年5月3日 星期四

好歌分享



 
Jason:
Well open up your door
And be like me
Open up your door
And then breathe free
Look at all the beauty
And you'll find the earth
And the sky is yours
So please don't
There's no need
There's no need to hide inside
Let's go explore
This'll this'll
It feels so great
Let's go outdoors
Everybody else(at same time):
I won't stay inside
No more no more
It cannot wait
I'm sure
There's no need to run and hide
Let's go explore
It feels so great

Let's go outdoors

2018年4月28日 星期六

我們誕生在中國


有機會的話
要看看這套
我們誕生在中國
 
花了三年時間
在中國拍攝的好電影!




2018年4月12日 星期四

凡事包容



人這一生,這一段光陰
去走一走看一看,這個世界很大也很寬
你能夠包容、接納、理解、善待的
才是自己能夠存在的世界
 
你能夠和它友好相處不起衝突
你能夠和它溫柔相處不起摩擦
你能夠和它一路同在的,才是你的世界
假如做不到包容友好、善待寬恕
那麼這個世界就是別人的  
   
(文章:網絡)
 
 

2018年4月7日 星期六

大口妹


本小姐名叫大口妹
最喜歡行街買靚衫
仲有買靚鞋靚手袋
話嗰秘密你地知啦
我至鍾意就係吹水
得閒嚟搵我煲水吹水啦喂


2018年4月3日 星期二

Winter in My Heart


冬天總令人感覺孤單無助
尤其看著從天飄下的雪花
除了感受身體上的寒凍外
原來內心深處似雪一般冷
 
希望春天快來臨
想綠油油的草地
被厚厚的雪遮蓋
已經很久很久了
 
繽紛燦爛的花兒
嗡嗡不停的蜂兒
晨曦歌唱的鳥兒
請快回來這裡呀





2018年3月31日 星期六

Happy Easter


今年的復活節
讓大家有美好的心情
快樂伴隨你們的每一天
幸福年年
祝福滿滿
Have a Happy Easter




2018年3月28日 星期三

USB充電器




公眾地方的USB充電器
盡量少用為妙
因朋友告訴我
壞蛋分子
透過你們的手機
充電期間
非常容易盜用到
你們個人的資料
 
各位網友
請加倍小心呀


2018年3月11日 星期日

Alone Yet Not Alone



2017 奧斯卡獎最佳歌曲。

這首歌非常好聽,而且做得非常好。
這首歌擊敗了包括Coldplay、Taylor Swift和Lana Del Ray這些鼎鼎有名的歌手唱的歌而能夠入圍,是很不容易的。

另外,很特別的是這首歌的演唱者是
Joni Eareckson Tada(瓊妮•艾力克森•多田)。

瓊妮是誰呢?
她的機構叫“瓊妮之友”。

這是美國的一位女士,她在十幾歲的時候受傷成為殘障,是高度截癱,所以她是坐在輪椅上,手腳都不能動,用嘴巴來畫畫、寫作,也在廣播裡做講員。

這首歌是她唱的,你知道她連肺都有問題的,所以要唱這首歌很不容易就會看到她在唱這首歌之前有禱告。

這首歌叫做《孤單卻並不孤獨》。
這部電影,據說是講十八世紀一些德國人移民到美國,他們的故事。